Talharim...

Com Alcaparra, Champignon e Tomate seco... Uma receita simples, fácil e muito saborosa!!!!!!!
Ingredientes:
50 gr de alcaparra
100 gr champignon
100 gr de tomate seco
30 ml de azeite de oliva
3 dentes de alho,manjericão, sal
Modo de fazer:
Cozinhe o talharim com um um pouco de sal.
Ao escorrer, separe um copo de água no qual foi cozido.
Em uma panela coloque o azeite e o alho, quando o alho dourar acrescente as alcaparras ,o champignon, os tomates secos e o manjericão.Frite por 5 minutos.
Acrescente a água reservada do cozimento quando ferver e misture ao talharim.

(se você quiser adicionar brócolis fica muuuito bom)
É só servir!!!!
Bom apetite e uma ótima quarta!!!!
Com carinho ,
Jô.