quarta-feira, 24 de novembro de 2010

Humm...bom demais!!!

Suflê de legumes Ingredientes
1 xícara (chá) de leite desnatado
3 colheres (sopa) de farinha de trigo
2 gemas- 1 xícara (chá) de maionese
1 xícara (chá) de queijo mussarela ralado grosso
1 cenoura grande cozida em cubos
2 xícaras (chá) de brócolis cozido picado
2 colheres (sopa) de cheiro-verde picado
4 claras em neve- margarina- farinha de trigo



Modo de preparo
Em um liquidificador, junte o leite desnatado, a farinha e as gemas. Bata até obter um creme homogêneo.
Despeje o creme em uma panela grande, junte a maionese e misture.
Leve ao fogo médio, mexendo sempre até engrossar. Retire do fogo, junte o queijo, a cenoura, o brócolis e o cheiro-verde. Deixe esfriar. Reserve. Pré-aqueça o forno a 200° C. Unte e enfarinhe um refratário grande. Junte as claras em neve ao creme reservado e mexa delicadamente. Despeje a mistura no refratário e leve ao forno por 20 minutos. Abaixe o forno para 180°C e deixe assar por mais 20 minutos ou até que esteja levemente dourado. Sirva imediatamente. (acrescentei 1 chuchu adoro!)
Receita Edú Guedes.
Uma receita saborosa, econômica e nutritiva!!!!
Beijos à todas, Com carinho,
Jô.

12 comentários:

  1. Humm, receita anotada...delicia !! adoro

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  2. Oi JÔ...
    Hum deu aguá na boca só de olhar! deve ser muito gostoso...
    Um Beijão ♥

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  3. Amiga!!! deve ser demais!!!!que delicia!!!
    Já coloquei na minha pastinha...hummmm!!!!
    beijinho
    Tina (SONHAR E REALIZAR)

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  4. Ai que fome, Jô, copiei tua receita e vou tentar, ehheh, deu água na boca, prendada essa mulher hein? bjbj

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  5. Adoro essas receitas diferentes!!!

    bjs

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  6. Hummm...Hummm...Hummm...Hummm...Vou fazer!!Bjs!!

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  7. Ei amiga, que receitinha boa. Adorei o prato, lindo demais!
    Bjs

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  8. Que deliciaaaa....sabe que adoro estas receitas...são praticas,saborosas e facéis...hãm...hãm...pra quem sabe cozinhar...rsrsrs,mas se a gente segue minuciosamente a receita sai uma delicia...vamos ver.
    Bjs
    Deusa
    vasinhos coloridos

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  9. Chego quase a sentir o cheirinho. Parece muito saboroso. Adorei!
    bj bj

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  10. Amiga deve ser uma delícia!!!
    Beijinhosssssssssssssss

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  11. Vou fazer essa receita para o meu marido, acho que ele vai amar.
    Vou demorar um pouco, mas assim que fizer venho aqui contar o resultado, beijos!

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