Bacalhau na Concha

Ingredientes:

300 gr de bacalhau;

1/2 xícara de azeitonas pretas picadas;

Cebola, alho e salsinha à gosto;

Azeite para refogar.

Creme:

300 ml de leite;

1 colher de sopa de farinha de trigo;

1 colher de sopa de manteiga;

1 caixa de creme de leite;

1 colher de sopa de tempero ( o qual você preferir).

Modo de fazer:

Desfie o bacalhau já dessalgado, leve ao fogo, com azeite, cebola, alho, azeitona e salsinha. Refogue e reserve.

Creme:

Faça o creme com os ingredientes acima até obter consistência.

Adicione o creme ao bacalhau. Coloque nas conchas ou refratário. Salpique queijo parmesão ralado e leve ao forno para gratinar.

Vale à pena conferir!!!